Cuantificación de los componentes clave de las frutas Espectrómetros de infrarrojo cercano para el análisis del azúcar y la humedad

La espectroscopia NIR proporciona una inspección rápida y sin daños de la fruta mediante la evaluación de patrones espectrales en la banda del infrarrojo cercano. Cuantifica parámetros clave como los niveles de azúcar, acidez e hidratación,facilitar la evaluación objetiva de la calidad y las aplicaciones industriales.

La serie JINSP SR100N ofrece modelos de doble longitud de onda (1.7μm y 2.5μm) para espectroscopia NIR flexible.mientras que el detector enfriado de InGaAs (512px) minimiza el ruido. Adecuado para mediciones de transmisión, reflexión y absorción.

• Método de detección de reflexión del infrarrojo cercano: Es adecuado para detectar información en la superficie de las cáscaras de la fruta, como el color y el brillo, pero no para la detección de calidad interna.
• Método de detección de transmisión de infrarrojo cercano: en teoría, es aplicable a muestras transparentes o semitransparentes y no puede penetrar en las frutas.
• Método de detección de reflexión difusa del infrarrojo cercano: es un método de medición entre reflexión y transmisión, adecuado para muestras opacas, sólidas y semisolidas.La información espectral obtenida puede reflejar las características de la estructura interna de las frutas y se utiliza ampliamente en la detección de las cualidades internas de las frutas (como el contenido de azúcar)., acidez, etc.).

Aplicaciones:

• Evaluación de la calidad:Predecir los parámetros de calidad como la firmeza, dulzura y acidez de las frutas.
• Clasificación e identificación:Distinguir e identificar los tipos de frutas diferentes.
• Evaluación y detección de los frutos funcionalesSe puede utilizar para evaluar y examinar frutos funcionales ricos en componentes especiales.
• Control de la enfermedad:Puede diagnosticar rápidamente enfermedades como el cítrico Huanglongbing y proporcionar alertas tempranas para la prevención y el control de enfermedades.