Análisis no destructivo de las frutas con espectrómetros cercanos al infrarrojo de alto rendimiento para medir el azúcar y la humedad

Utilizando luz infrarroja cercana, la espectroscopia proporciona un análisis instantáneo y sin contacto de los frutos.la humedad permite una clasificación precisa de las frutas y una elección informada del procesamiento sin destruir las muestras.

Los espectrómetros versátiles JINSP SR100N admiten detección de 0,9 ∼2,5 μm, con modelos para corte de 1,7 μm y 2,5 μm. Con filtro óptico y una matriz InGaAs de bajo ruido (512px),excelen en espectroscopia NIR a través de múltiples técnicas de muestreo.

Método de medición:

• Método de detección de reflexión del infrarrojo cercano: Es adecuado para detectar información en la superficie de las cáscaras de la fruta, como el color y el brillo, pero no para la detección de calidad interna.
• Método de detección de transmisión de infrarrojo cercano: en teoría, es aplicable a muestras transparentes o semitransparentes y no puede penetrar en las frutas.
• Método de detección de reflexión difusa del infrarrojo cercano: es un método de medición entre reflexión y transmisión, adecuado para muestras opacas, sólidas y semisolidas.La información espectral obtenida puede reflejar las características de la estructura interna de las frutas y se utiliza ampliamente en la detección de las cualidades internas de las frutas (como el contenido de azúcar)., acidez, etc.).

Aplicaciones:

• Evaluación de la calidad:Predecir los parámetros de calidad como la firmeza, dulzura y acidez de las frutas.
• Clasificación e identificación:Distinguir e identificar los tipos de frutas diferentes.
• Evaluación y detección de los frutos funcionalesSe puede utilizar para evaluar y examinar frutos funcionales ricos en componentes especiales.
• Control de la enfermedad:Puede diagnosticar rápidamente enfermedades como el cítrico Huanglongbing y proporcionar alertas tempranas para la prevención y el control de enfermedades.